Cardápio de Produtos

Cardápio de Produtos

Sueli Chiavegato

Bolos Artísticos, Doces Finos e Bem Casados

v     Doces Finos

• Bombom de Morango
•  Bombom de Uva
• Camafeu
• Olho de Sogra (Normal ou Caramelizado)
• Damasco com Chocolate
• Bombom de Damasco
• Trufas
• Rosa Trufada
• Bombom de Coco Queimado
• Bombom de Beijinho
• Bombom de Brigadeiro
• Casadinho
• Doce de Coco Caramelizado
• Copinho de Chocolate com Mousse + Cereja
• Cachepô de Chocolate com Doce de Coco + Uva
• Crocante de Chocolate com Transfer
• Brigadeiro de Colher
• Mousse = Maracujá, Chocolate, Café ou Limão
• Xícaras de Chocolate com Mousse de Café
• Brigadeiro Belga = Tradicional, Limão, Caramelo ou Laranja
• Bombom de Banana
• Bombom de Doce de Abobora          

v     Docinhos

• Brigadeiro = Tradicional, Branco ou Colorido
• Bicho de Pé
• Beijinho
• Doce de Amendoim

v     Pão de Mel

• Pão de Mel sem Recheio Personalizado
• Mini Pão de Mel
• Pirulito de Pão de Mel
• Pão de Mel Recheado = Nozes, Brigadeiro, Doce de Leite ou Creme de Avelã

v     Bem Casado

• Tradicional, Nozes, Brigadeiro ou Creme de Avelã 

v     Cupcake ou Mini Cupcake

Massa

• Chocolate, Cenoura, Baunilha, Laranja ou Formigueiro

Recheio

• Brigadeiro, Trufado, Doce de Leite, Creme de Avelã ou Geléia de Damasco 

v     Alfajor

• Doce de Leite ou Creme de Avelã

v     Mini Bolo

• Trufado

v     Cakepop

v     Maça de Chocolate

v     Noivinhos

• Mix de Cereais

v     Bolos

Ø      Massa = Pão de Ló

·        Chocolate

·        Branca

Ø      Cobertura

·        Ganache

·        Chantily

·        Marshmallow

·        Mesclado

·        Pasta Americana

·        Papel de Arroz

·        Personalizado

Ø      Opcional = Massa Folhada

Ø      Recheios

• Ganache com Nozes
• Mousse de Chocolate
• Mousse de Chocolate com Crocante / Avelã
• Mousse de Limão com Suspiro
• Creme de Avelã
• Creme de Nozes
• Trufado
• Trufa de Amendoim
• Baba de Moça de Maracujá
• Ameixa com Chocolate
• Doce de Leite com Ameixa
• Brigadeiro com Morango
• Brigadeiro Branco com Cerejas
• Dois Brigadeiros
• Abacaxi
• Abacaxi com Coco
• Pêssego
• Tropical = Abacaxi, Morango e Pêssego
• Chocolate Meio Amargo = Geléia de Morango, de Damasco ou de Laranja
• Bolo Prestigio
• Bolo Floresta Negra
• Bolo Marta Rocha
• Torta Saint Honoré